Valrhona Macae "Grand Cru", donkere couverture, callets, 62% cacao, Brazilië, 3 kg sub-sauce-spezialitaeten Houdt nougatproducten vers en stevig

Houdt nougatproducten vers en stevig

Geschikt voor toprestaurants en patisserieën

Dosering: 20-50g per liter

extreem scherp en prachtig ontworpen—het is een favoriet onder professionele koks

Valrhona Macae "Grand Cru", donkere couverture, callets, 62% cacao, Brazilië, 3 kg sub-sauce-spezialitaeten Houdt nougatproducten vers en stevigDeze Grand Cru de Terroir couverture uit Brazili is een smaakvolle en verfijnde ervaring. Geniet van de smeltende textuur en de uitzonderlijke tonen van gedroogd geel fruit, hout, peper en geroosterde smaken. Eindigend met een delicate bitterheid en tonen van zwarte thee, is het een ware traktatie voor de zintuigen. Gemaakt van cacaobonen uit een specifieke regio in Brazili Bevat 62% cacao voor een rijke chocoladesmaak Smeltende textuur die frisheid