Potato Hill - Cidre fermier de la Cidrerie Choinière Domaine Du Cap La caisse sera donc majoritairement

La caisse sera donc majoritairement composée de vins blancs légers et de rosés bien frais

et on y retrouve de subtils accents boisés

On se laisse facilement envoûter par ses arômes de fruits frais et son doux côté floral légèrement vanillé

On y dénote par ailleurs un léger goût de canneberges

Potato Hill - Cidre fermier de la Cidrerie Choinière Domaine Du Cap La caisse sera donc majoritairementPetite production d'un cidre fermier avec le moins d'intrants possible, non filtr, sur lies, levures indignes, considr comme un cidre nature. Prise de mousse en mthode traditionnelle, sans dgorgement. En bouche, la bulle est fine, on a le ct vif et croquant de la pomme et un ct agrume en fin de bouche. boire avec des poissons, des fruits de mer, un plateau de fromages. Louis Philippe Mercier, sommelier Le Potato Hill de la Cidrerie Choinire en bref :