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in botti di rovere
Vinificazione L'uva viene raccolta in cassette e
Calice fresco
passeggiare tra i vigneti e affacciarvi sui giardini che dominano l'intera proprietà
Collemattoni Adone Rosso IGT Toscano 2021 castello monterinaldi in botti di rovereVinificazione diraspatura e pressatura soffice a contatto con le bucce. Fermentazione in acciaio alla temperature di 28 30C e macerazione per circa 10 giorni. Vitigno 95% Sangiovese e 5% Merlot Formato: 0. 75lTemperatura di servizio 18CAbbinamenti gastronomici Particolarmente piacevole con affettati, primi piatti, carni bianche e carni rosse alla brace. Si pu abbinare anche a zuppe di pesce con pomodoro Colore rosso rubino, al palato piacevole, secco
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