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nuestro presente y nuestro futuro
mientras que Vespucio
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criaturas monstruosas o deformaciones se albergan en paisajes naturales y arquitectónicos
Edén.pe: 21 Revelaciones para el Mundo | Acurio, Adria y otros 491 nuestro presente y nuestro futuroLa publicacin narra el proceso creativo que empieza con un pequeo productor que permite que el fruto de su cosecha viaje largas distancias para llegar a manos de un afamado cocinero. En el libro, el espaol Ferrn Adri cuenta su experiencia en Per en diez das que cambian su forma de contemplar la cocina, mientras que el peruano Gastn Acurio presenta una propuesta para el futuro en base a la defensa de la biodiversidad, la sostenibilidad de la produccin
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