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Tipologia di terreno: Terreno sciolto tendente al sabbioso
Al palato è in armonia con i profumi impreziositi dalle note fruttate del Pinot Noir
Buon tannino ed equilibrata freschezza con una grande persistenza finale
battezzata Pur’
Akelum Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Champagne Blanc de Blancs Tipologia di terreno: Terreno scioltoZona di produzione: Asolo Vitigno: 100% Glera Altimetria: 250 metri s. l. m. Tipologia di terreno: Argilloso con sottosuolo di arenaria Sistema di allevamento: Cappuccina modificato Densit di impianto: 3. 500 ceppi per ettaro Produzione per ettaro: 130 q ha Periodo di vendemmia: Settembre Ottobre Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata Presa di spuma: 30 40
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