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la nocciola e l’acacia che si rincorrono nel bicchiere
per esempio stufato di cinghiale o stracotto d’asino
Imbottigliatore: Hedonist Spirits
Abbinamento: ideale con antipasti saporiti
Champagne CUVEE ROSE' BRUT CAZALS Magnum ast. 3 litri la nocciola e l’acacia chePaese: Francia Regione: Champagne Produttore: Cazals Annata: 2020 + 20% vini di riserva Uve: 88% Chardonnay di Oger e Mesnil sur Oger, Grand Cru 12% Pinot Nero di Verzenay, Grand Cru Affinamento: in acciaio, 3 anni sui lieviti, dosaggio 7 g l Gradazione alcolica: 12. 5 % vol. Temperatura di Servizio: 8 10 C Contenuto bottiglia: 150 cl. Tappo: a fungo in sughero Note organolettiche: Colore ramato, luminoso con bollicine fini e vivaci. Un naso
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