Carpess Rioja Crianza Macabeo vervoglens rust de wijn nog

vervoglens rust de wijn nog voor 4 maanden in de kelders van het domein

kalfsvlees

frambozen en aalbessen

Het resultaat is een port met warme tonen van karamel

Carpess Rioja Crianza Macabeo vervoglens rust de wijn nogLand Spanje, Rioja Druif Tempranillo Omschrijving Deze Rioja komt uiteraard uit Spanje, om precies te zijn uit het noorden van Spanje. Het wijnhuis Egomei ligt in het hart van de Rioja streek. Als de Tempranillo druiven voor deze Carpess de perfecte rijpheid hebben worden ze vroeg in de ochtend geoogst. Tros voor tros wordt nagekeken en in kleine houten kratjes naar de moderne winery gebracht. Daar wachten ze een frisse douche, iets wat alleen Egomei