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Description
Il sapore è intensamente dolce e legnoso
Prodotto da impiegare in pasticceria per produrre “a freddo” ed istantaneamente la crema pasticcera
Realizzata macinando i grani della migliore miscela Robusta con un esclusivo sistema artigianale che non riscalda il chicco e permette all’aroma originale di rimanere intatto e fragrante
Lasciare raffreddare il cioccolato (a 34-35°C per il cioccolato fondente o 33-34°C per cioccolato al latte
SALSA TONNATA BIFFI PRO TWISTER 800 gr. Il sapore è intensamente dolceLa Salsa Tonnata Biffi una mousse davvero irresistibile, che nasce dalla sapiente combinazione di tonno di prima scelta, capperi profumati e saporose acciughe.
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