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Cépage : 100% cépage Persan
Le Vigneron : le Domaine Saint Germain sur le terroir de la Combe de Savoie
Après une longue macération de 30 jours
A la vigne : Coteau exposé plein sud sur un terroir de moraine glaciaire
Marc de Savoie XO - 10 ans - Maison Girard-Madoux Ateliers de Maurienne Cépage : 100% cépage PersanMarc de Savoie XO Maison Girard Madoux Millsime 2015, aprs 7 ans en fut de cognac finish de 3 ans en ex fut de Rhum de Guadeloupe Un produit d'exception, unique! Uniquement disponible en bouteilles de 70cl numrotes (215 bouteilles produites) Cpage : 100% Mondeuse (Marc) A la vigne : Domaine de 11 hectares sur les contreforts d'boulis calcaires du massif des Bauges, exposs au Sud Ouest, au soleil couchant. Les herbicides et les insecticides sont
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