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la struttura del Pinot Noir e la fragranza del Pinot Meunier provenienti da vigne di oltre cinquant’anni
boscaiolo e ornitologo
È un naso fresco e sussurrato
Al naso: un’esplosione di macchia mediterranea
Marche Rosso IGT "Sipario" 2020 - Pantaleone Montepulciano la struttura del Pinot Noir100% Montepulciano Rosso Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinato in botte grande 20hl Sipario 2020 l'espressione di un'annata solare e generosa, che ha permesso al Montepulciano di raggiungere una maturit fenolica perfetta. In questa edizione, la firma di Giuseppe Pantaloni si riconosce nella capacit di gestire la struttura imponente del vitigno attraverso un uso magistrale della botte grande, che leviga senza coprire, lasciando
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