Noor Murad - Lugma Kinderkookboek het is Jamie’s doel om

het is Jamie’s doel om de tijd die je in de keuken staat zo kort mogelijk te houden

Black Friday of Meatless Monday tot Burendag

‘Spoedig van honger omkomen’ was het lot van mensen met een plantaardig dieet

maar wordt het snijden van een uitje gezien als tijdsverspilling

Noor Murad - Lugma Kinderkookboek het is Jamie’s doel omRijke smaken en gerechten uit het Midden Oosten Lugma is het langverwachte debuut van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co auteur van Yotam Ottolenghi. In het Arabisch betekent lugma hap. Voor chef kok Noor draait het leven precies daarom: een hap nemen, proeven, en dan het perfecte gerecht creren. Lugma is een eerbetoon aan het eten uit haar jeugd, met herinneringen, reisverhalen en meer dan 100 recepten. Inspiratie haalt